Zgodnie ze Standardem organizacyjnym żywienia zbiorowego w podmiocie leczniczym, wprowadzonym przez Ministerstwo Zdrowia, Szpital weryfikuje, m.in. raz w roku, wartość energetyczną i odżywczą podawanych posiłków z wartościami deklarowanymi w jadłospisie dla wybranej diety.
Wyniki badania: w przygotowaniu.